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黑糖黑木耳露食譜

Jamies
這是一道傳統的甜品，使用黑糖和黑木耳製作，口感滑嫩，營養豐富。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 30 minutes
總時間 40 minutes
料理類型 Dessert 甜品
料理風格 Chinese 中式
份量 4 份
卡路里 150 kcal

器具

  • 鍋
  • 攪拌器

食材
  

主要材料

  • 50 克 黑木耳 乾燥
  • 100 克 黑糖
  • 1 公升 水

作法
 

  • 1. 將乾燥的黑木耳泡水至軟。
  • 2. 將泡軟的黑木耳切成小塊。
  • 3. 將黑木耳、水和黑糖放入鍋中煮沸。
  • 4. 煮沸後轉小火煮約30分鐘，期間不時攪拌。
  • 5. 煮好後可熱飲或冷藏後飲用。

備註

這道甜品適合各種場合，尤其是夏天冰涼後飲用更佳。

營養成分

卡路里: 150kcal碳水化合物: 35g蛋白質: 1g鈉: 10mg鉀: 200mg膳食纖維: 2g糖: 30g鈣: 50mg鐵: 1mg
Keyword Black Fungus 黑木耳, Black Sugar 黑糖
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