黑糖饅頭食譜
這是一個簡單的黑糖饅頭食譜，非常適合家庭製作。
器具
- 蒸籠
食材
Ingredients
- 300 克 中筋麵粉
- 150 克 黑糖
- 150 毫升 水
- 1 茶匙 酵母
作法
- 1. 將黑糖溶解在溫水中。
- 2. 將酵母加入黑糖水中，靜置5分鐘。
- 3. 將麵粉倒入大碗中，加入黑糖水，揉成光滑的麵團。
- 4. 將麵團靜置發酵約1小時，直到麵團體積變大。
- 5. 將麵團分成小塊，揉成圓形，放入蒸籠中。
- 6. 蒸籠中加入適量水，將饅頭蒸約20分鐘。
備註
這個食譜非常簡單，適合家庭製作。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 40g蛋白質: 5g脂肪: 1g鈉: 5mg鉀: 50mg膳食纖維: 2g糖: 10g鈣: 20mg鐵: 1mg
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