黃燜雞食譜
這是一道美味的黃燜雞食譜，適合家庭聚餐。
器具
- 鍋
食材
主要材料
- 500 克 雞肉 切塊
- 2 個 土豆 切塊
- 1 個 洋蔥 切絲
- 2 湯匙 生抽
- 1 湯匙 老抽
- 1 湯匙 糖
- 適量 鹽
- 適量 水
作法
- 1. 將雞肉切塊，土豆和洋蔥切塊備用。
- 2. 鍋中加油，放入雞肉煎至金黃。
- 3. 加入土豆和洋蔥翻炒均勻。
- 4. 加入生抽、老抽、糖和適量的水，煮沸後轉小火燜煮20分鐘。
- 5. 加鹽調味，繼續燜煮10分鐘即可。
備註
這道菜適合搭配米飯一起享用。
營養成分
卡路里: 400kcal碳水化合物: 30g蛋白質: 25g脂肪: 20g飽和脂肪: 5g膽固醇: 80mg鈉: 800mg鉀: 600mg膳食纖維: 5g糖: 5g維生素 A: 200IU維生素 C: 20mg鈣: 50mg鐵: 3mg
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