麻油腰子食譜
這是一道簡單又美味的麻油腰子食譜，非常適合家庭聚餐。
器具
- 炒鍋
食材
主要材料
- 500 克 腰子 切片
- 2 湯匙 麻油
- 3 片 薑 切絲
- 1 湯匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- 適量 鹽
作法
- 1. 先將腰子洗淨切片，薑切絲備用。
- 2. 熱鍋後加入麻油，放入薑絲炒香。
- 3. 加入腰子片，翻炒至變色。
- 4. 加入醬油、糖和適量鹽，繼續翻炒均勻。
- 5. 煮至腰子熟透即可盛盤享用。
備註
這道菜可以搭配白飯一起享用，味道更佳。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 20g脂肪: 15g飽和脂肪: 3g膽固醇: 100mg鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 1g糖: 2g維生素 A: 50IU維生素 C: 10mg鈣: 30mg鐵: 2mg
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