高麗菜炒蛋食譜
這是一道簡單又美味的高麗菜炒蛋食譜，適合任何時候享用。
器具
- 炒鍋
- 鍋鏟
食材
主要材料
- 200 克 高麗菜 切絲
- 2 個 雞蛋 打散
- 1 湯匙 植物油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 白胡椒粉
作法
- 1. 在炒鍋中加熱植物油。
- 2. 加入高麗菜絲，翻炒約3-5分鐘，直到變軟。
- 3. 倒入打散的雞蛋，快速翻炒均勻。
- 4. 加入鹽和白胡椒粉，調味。
- 5. 繼續翻炒至雞蛋完全熟透，然後關火。
備註
這道菜可以根據個人口味添加其他調味料，如醬油或辣椒。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 12g脂肪: 12g飽和脂肪: 2g膽固醇: 186mg鈉: 400mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 4g維生素 A: 300IU維生素 C: 50mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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