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馬鈴薯洋蔥玉米濃湯食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的馬鈴薯洋蔥玉米濃湯食譜。
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準備時間 15 minutes
烹飪時間 30 minutes
總時間 45 minutes
料理類型 Soup 湯
料理風格 Western 西式
份量 4 份
卡路里 200 kcal

器具

  • 鍋子
  • 攪拌器

食材
  

主要食材

  • 2 個 馬鈴薯 去皮切塊
  • 1 個 洋蔥 切碎
  • 1 杯 玉米粒
  • 3 杯 雞湯
  • 1 杯 牛奶
  • 適量 鹽
  • 適量 胡椒

作法
 

  • 1. 在鍋中加熱少許油，加入洋蔥炒至透明。
  • 2. 加入馬鈴薯塊和玉米粒，翻炒均勻。
  • 3. 倒入雞湯，煮沸後轉小火煮約20分鐘，直到馬鈴薯變軟。
  • 4. 使用攪拌器將湯打成濃湯狀。
  • 5. 加入牛奶，調味鹽和胡椒，再煮5分鐘即可。

備註

這道湯可以搭配麵包一起享用。

營養成分

卡路里: 200kcal碳水化合物: 30g蛋白質: 5g脂肪: 7g飽和脂肪: 3g膽固醇: 15mg鈉: 500mg鉀: 600mg膳食纖維: 3g糖: 5g維生素 A: 300IU維生素 C: 15mg鈣: 100mg鐵: 1mg
Keyword Corn 玉米, Onion 洋蔥, Potato, 馬鈴薯, Soup 濃湯
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