韓式海鮮煎餅食譜
這是一道簡單又美味的韓式海鮮煎餅食譜，適合任何場合。
器具
- 平底鍋
食材
主要材料
- 200 克 海鮮混合物 如蝦、魷魚、蛤蜊等
- 1 杯 麵粉
- 1 杯 水
- 2 個 雞蛋
- 1 根 青蔥 切段
- 1 茶匙 鹽
- 適量 油 煎餅用
作法
- 1. 將麵粉和水混合，攪拌均勻。
- 2. 加入雞蛋、鹽，繼續攪拌。
- 3. 加入海鮮混合物和青蔥，攪拌均勻。
- 4. 平底鍋加熱，倒入適量油。
- 5. 將麵糊倒入鍋中，煎至兩面金黃酥脆。
- 6. 切塊後即可享用。
備註
可以搭配醬油或辣椒醬一起食用。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 30g蛋白質: 15g脂肪: 8g飽和脂肪: 2g膽固醇: 100mg鈉: 500mg鉀: 200mg膳食纖維: 2g糖: 1g維生素 A: 100IU維生素 C: 5mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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