酸梅湯食譜
這是一個傳統的酸梅湯食譜，非常適合夏天解暑。
器具
- 鍋子
食材
主要材料
- 50 克 烏梅 乾燥的
- 20 克 甘草
- 10 克 陳皮
- 100 克 冰糖
- 2 公升 水
作法
- 1. 將烏梅、甘草和陳皮用清水沖洗乾淨。
- 2. 將所有材料放入鍋中，加入2公升水。
- 3. 大火煮沸後，轉小火煮30分鐘。
- 4. 煮好後，過濾掉渣滓，加入冰糖攪拌至溶解。
- 5. 放涼後，放入冰箱冷藏，隨時享用。
備註
這道酸梅湯可以根據個人口味調整冰糖的用量。
營養成分
卡路里: 50kcal碳水化合物: 12g鈉: 5mg糖: 10g
試做這道食譜了嗎？告訴我們 做得如何！