酥皮濃湯食譜
這是一道美味的酥皮濃湯食譜，適合家庭聚餐。
器具
- 烤箱
- 湯鍋
食材
主要材料
- 1 片 酥皮 冷凍酥皮，解凍後使用
- 2 杯 雞湯
- 1 杯 牛奶
- 1 個 洋蔥 切丁
- 2 湯匙 麵粉
- 2 湯匙 奶油
- 適量 鹽
- 適量 黑胡椒
作法
- 1. 預熱烤箱至200度。
- 2. 在湯鍋中融化奶油，加入洋蔥炒至透明。
- 3. 加入麵粉，攪拌均勻，煮1分鐘。
- 4. 慢慢加入雞湯和牛奶，攪拌至濃稠。
- 5. 加入鹽和黑胡椒調味。
- 6. 將濃湯倒入烤碗中，蓋上酥皮，邊緣壓緊。
- 7. 放入烤箱烤至酥皮金黃，大約15-20分鐘。
備註
這道酥皮濃湯非常適合寒冷的冬天享用。
營養成分
卡路里: 350kcal碳水化合物: 30g蛋白質: 10g脂肪: 20g飽和脂肪: 10g膽固醇: 50mg鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 2g糖: 5g維生素 A: 500IU維生素 C: 10mg鈣: 150mg鐵: 2mg
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