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蘋果雞肉咖哩食譜

Jamies
這是一道結合蘋果和雞肉的美味咖哩，簡單易做，適合家庭聚餐。
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準備時間 15 minutes
烹飪時間 30 minutes
總時間 45 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Japanese 日本料理
份量 4 份
卡路里 350 kcal

器具

  • 鍋
  • 刀
  • 砧板

食材
  

主要材料

  • 2 個 蘋果 去皮切塊
  • 500 克 雞胸肉 切塊
  • 1 個 洋蔥 切絲
  • 2 湯匙 咖哩粉
  • 400 毫升 椰奶
  • 1 湯匙 植物油
  • 適量 鹽 調味用

作法
 

  • 1. 在鍋中加熱植物油，加入洋蔥炒至透明。
  • 2. 加入雞肉塊，煎至表面金黃。
  • 3. 加入咖哩粉，翻炒均勻。
  • 4. 倒入椰奶，煮沸後轉小火煮15分鐘。
  • 5. 加入蘋果塊，繼續煮10分鐘，至蘋果變軟。
  • 6. 最後加鹽調味，即可享用。

備註

這道菜可以搭配白飯或麵包一起享用。

營養成分

卡路里: 350kcal碳水化合物: 20g蛋白質: 25g脂肪: 15g飽和脂肪: 10g膽固醇: 70mg鈉: 500mg鉀: 600mg膳食纖維: 3g糖: 10g維生素 A: 200IU維生素 C: 15mg鈣: 50mg鐵: 2mg
Keyword Apple 蘋果, Chicken 雞肉, Curry 咖哩
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