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薑蔥龍蝦食譜

Jamies
這是一道經典的中式菜餚，結合了龍蝦的鮮美和薑蔥的香氣。
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準備時間 20 minutes
烹飪時間 15 minutes
總時間 35 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中式
份量 4 份
卡路里 200 kcal

器具

  • 炒鍋

食材
  

主要材料

  • 2 隻 龍蝦 切塊
  • 50 克 薑 切片
  • 3 根 蔥 切段
  • 2 湯匙 油
  • 1 湯匙 醬油
  • 1 茶匙 鹽

作法
 

  • 1. 龍蝦切塊，薑切片，蔥切段。
  • 2. 熱鍋加油，放入薑片爆香。
  • 3. 加入龍蝦塊翻炒至變色。
  • 4. 加入蔥段、醬油和鹽，翻炒均勻。
  • 5. 煮至龍蝦熟透，盛出即可。

備註

這道菜最好趁熱食用，味道更佳。

營養成分

卡路里: 200kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 25g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g膽固醇: 150mg鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 1g維生素 A: 100IU維生素 C: 10mg鈣: 100mg鐵: 2mg
Keyword Ginger 薑, Lobster 龍蝦, Scallion 蔥
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