薑絲蚵仔湯食譜
這是一道美味又簡單的薑絲蚵仔湯食譜，適合寒冷的天氣享用。
器具
- 鍋子
食材
主要材料
- 200 克 蚵仔
- 50 克 薑 切絲
- 1 公升 水
- 適量 鹽 調味
- 適量 白胡椒粉 調味
作法
- 1. 將水倒入鍋中煮沸。
- 2. 加入薑絲，煮約5分鐘。
- 3. 放入蚵仔，煮至蚵仔變色。
- 4. 加入鹽和白胡椒粉調味，攪拌均勻。
- 5. 熄火，盛入碗中即可享用。
備註
這道湯品可以依個人口味調整鹽和胡椒的用量。
營養成分
卡路里: 100kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 10g脂肪: 3g飽和脂肪: 1g膽固醇: 50mg鈉: 500mg鉀: 200mg膳食纖維: 1g維生素 A: 100IU維生素 C: 10mg鈣: 50mg鐵: 2mg
試做這道食譜了嗎？告訴我們 做得如何！