蒜頭飯食譜
這是一道簡單又美味的蒜頭飯食譜。
器具
- 鍋
食材
Ingredients
- 2 杯 白米
- 4 瓣 蒜頭 切碎
- 2 湯匙 植物油
- 1 茶匙 鹽
- 2 杯 水
作法
- 1. 將白米洗淨，瀝乾。
- 2. 在鍋中加熱植物油，加入切碎的蒜頭，炒香。
- 3. 加入白米，翻炒均勻。
- 4. 加入水和鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，用中火煮沸。
- 5. 煮沸後轉小火，繼續煮約15-20分鐘，直到米飯熟透。
- 6. 熄火，讓米飯焖5分鐘後即可食用。
備註
這道蒜頭飯可以搭配各種主菜，非常百搭。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 40g蛋白質: 4g脂肪: 4g飽和脂肪: 0.5g鈉: 400mg鉀: 100mg膳食纖維: 1g維生素 C: 2mg鈣: 10mg鐵: 1mg
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