花雕當歸蒸雞腿食譜
這是一道使用花雕酒和當歸製作的蒸雞腿食譜，風味獨特，營養豐富。
器具
- 蒸鍋
食材
主要材料
- 4 個 雞腿
- 50 毫升 花雕酒
- 10 克 當歸
- 適量 鹽
- 適量 白胡椒粉
作法
- 1. 雞腿洗淨，擦乾水分。
- 2. 將雞腿放入碗中，加入花雕酒、當歸、鹽和白胡椒粉，拌勻，醃製15分鐘。
- 3. 將醃製好的雞腿放入蒸鍋中，蒸30分鐘至熟。
- 4. 取出雞腿，稍微放涼後即可享用。
備註
這道菜適合搭配白飯或青菜一起食用。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 25g脂肪: 10g飽和脂肪: 3g膽固醇: 70mg鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 1g維生素 A: 100IU維生素 C: 5mg鈣: 20mg鐵: 2mg
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