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芋頭饅頭食譜

Jamies
這是一個簡單又美味的芋頭饅頭食譜，適合全家享用。
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準備時間 30 minutes
烹飪時間 20 minutes
總時間 50 minutes
料理類型 Breakfast 早餐
料理風格 Chinese 中式
份量 4 份
卡路里 250 kcal

器具

  • 蒸籠

食材
  

主要材料

  • 300 克 芋頭 去皮切塊
  • 500 克 中筋麵粉
  • 5 克 酵母
  • 50 克 糖
  • 250 毫升 水

作法
 

  • 1. 將芋頭蒸熟，然後搗成泥。
  • 2. 將麵粉、酵母、糖和水混合，揉成光滑的麵團。
  • 3. 將芋頭泥加入麵團中，揉勻。
  • 4. 將麵團分成小塊，揉成饅頭形狀，放入蒸籠中。
  • 5. 蒸約20分鐘，直到饅頭熟透。

備註

這個食譜簡單易做，適合早餐或點心。

營養成分

卡路里: 250kcal碳水化合物: 50g蛋白質: 6g脂肪: 2g飽和脂肪: 0.5g鈉: 5mg鉀: 200mg膳食纖維: 3g糖: 5g維生素 C: 4mg鈣: 20mg鐵: 1mg
Keyword Bun 饅頭, Taro 芋頭
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