芋頭排骨粥食譜
這是一道美味的芋頭排骨粥，適合全家享用。
器具
- 鍋
食材
主要材料
- 200 克 芋頭 切塊
- 300 克 排骨 切段
- 1 杯 白米 洗淨
- 6 杯 水
- 適量 鹽 調味
- 適量 蔥花 裝飾
作法
- 1. 將排骨汆燙去血水，撈起瀝乾。
- 2. 在鍋中加入水，放入白米和排骨，煮沸後轉小火煮30分鐘。
- 3. 加入芋頭塊，繼續煮15分鐘，直到芋頭軟爛。
- 4. 加鹽調味，撒上蔥花即可享用。
備註
這道粥可以根據個人口味調整鹽的用量。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 35g蛋白質: 15g脂肪: 5g飽和脂肪: 1g膽固醇: 30mg鈉: 500mg鉀: 400mg膳食纖維: 3g糖: 2g維生素 C: 5mg鈣: 20mg鐵: 1mg
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