腸粉食譜
這是一個簡單的腸粉食譜，適合家庭自製。
器具
- 蒸鍋
- 攪拌碗
食材
主要材料
- 200 克 粘米粉
- 50 克 玉米澱粉
- 500 毫升 水
- 適量 鹽
作法
- 1. 將粘米粉和玉米澱粉混合在攪拌碗中。
- 2. 慢慢加入水，攪拌均勻，直到沒有顆粒。
- 3. 加入適量鹽，繼續攪拌。
- 4. 將混合物倒入蒸鍋中，蒸約10分鐘。
- 5. 蒸熟後取出，切成適當大小即可食用。
備註
可以根據個人口味加入不同的餡料，如蝦仁、牛肉等。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 30g蛋白質: 3g脂肪: 1g鈉: 200mg膳食纖維: 1g鈣: 10mg鐵: 0.5mg
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