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肉絲炒麵食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的肉絲炒麵食譜，非常適合忙碌的晚餐。
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準備時間 15 minutes
烹飪時間 10 minutes
總時間 25 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中式
份量 4 份
卡路里 500 kcal

器具

  • 炒鍋
  • 鍋鏟

食材
  

主要材料

  • 200 克 豬肉絲
  • 300 克 中式麵條
  • 1 個 紅椒 切絲
  • 1 個 青椒 切絲
  • 2 瓣 蒜 切碎
  • 2 湯匙 生抽
  • 1 湯匙 蠔油
  • 1 湯匙 麻油
  • 適量 鹽 調味
  • 適量 胡椒粉 調味

作法
 

  • 1. 先將麵條煮熟，瀝乾水分，備用。
  • 2. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。
  • 3. 加入豬肉絲，炒至變色。
  • 4. 加入紅椒和青椒絲，翻炒均勻。
  • 5. 加入煮熟的麵條，倒入生抽、蠔油和麻油，翻炒均勻。
  • 6. 最後用鹽和胡椒粉調味，即可上桌。

備註

這道菜可以根據個人口味調整調味料的用量。

營養成分

卡路里: 500kcal碳水化合物: 60g蛋白質: 20g脂肪: 20g飽和脂肪: 5g膽固醇: 50mg鈉: 1200mg鉀: 400mg膳食纖維: 5g糖: 5g維生素 A: 500IU維生素 C: 60mg鈣: 100mg鐵: 3mg
Keyword Stir-fry 炒, Noodles 麵
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