米粉湯食譜
這是一道簡單又美味的米粉湯食譜。
器具
- 鍋子
食材
主要食材
- 200 克 米粉
- 1 升 雞湯
- 100 克 雞肉 切絲
- 50 克 胡蘿蔔 切絲
- 50 克 青菜
- 2 瓣 蒜 切碎
- 適量 鹽
- 適量 胡椒
作法
- 1. 將米粉泡水10分鐘，瀝乾備用。
- 2. 鍋中加入雞湯，煮沸後加入蒜末。
- 3. 加入雞肉絲和胡蘿蔔絲，煮至熟透。
- 4. 加入米粉和青菜，煮2-3分鐘。
- 5. 加鹽和胡椒調味，即可享用。
備註
這道米粉湯可以根據個人口味加入其他蔬菜或肉類。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 40g蛋白質: 15g脂肪: 5g飽和脂肪: 1g膽固醇: 30mg鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 2g糖: 3g維生素 A: 500IU維生素 C: 10mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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