節瓜炒蝦仁食譜
這是一道簡單又美味的節瓜炒蝦仁食譜。
器具
- 炒鍋
食材
主要材料
- 2 個 節瓜 切片
- 200 克 蝦仁 去殼
- 2 瓣 蒜 切碎
- 1 湯匙 油
- 適量 鹽 調味
作法
- 1. 節瓜切片，蝦仁去殼，蒜切碎。
- 2. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。
- 3. 加入蝦仁翻炒至變色。
- 4. 加入節瓜片，翻炒均勻，調入鹽。
- 5. 繼續翻炒至節瓜熟透，即可上碟。
備註
這道菜簡單易做，適合忙碌的工作日。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 20g脂肪: 5g飽和脂肪: 1g膽固醇: 100mg鈉: 300mg鉀: 400mg膳食纖維: 2g糖: 3g維生素 A: 500IU維生素 C: 20mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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