生炒花枝意麵食譜
這是一道簡單又美味的生炒花枝意麵食譜，適合家庭聚餐。
器具
- 炒鍋
- 刀
- 砧板
食材
主要材料
- 200 克 花枝 切片
- 300 克 意麵
- 1 個 洋蔥 切絲
- 2 瓣 蒜 切末
- 1 湯匙 醬油
- 1 湯匙 蠔油
- 適量 鹽
- 適量 胡椒
作法
- 1. 將花枝切片，洋蔥切絲，蒜切末。
- 2. 煮一鍋水，將意麵煮熟，瀝乾備用。
- 3. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。
- 4. 加入花枝片翻炒至變色，加入洋蔥絲繼續翻炒。
- 5. 加入煮熟的意麵，倒入醬油和蠔油，調味。
- 6. 最後加鹽和胡椒調味，拌勻即可上桌。
備註
這道菜可以根據個人口味調整調味料的用量。
營養成分
卡路里: 400kcal碳水化合物: 50g蛋白質: 20g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g膽固醇: 100mg鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 5g維生素 A: 200IU維生素 C: 10mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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