燒賣食譜
這是一個簡單的燒賣食譜，適合家庭製作。
器具
- 蒸籠
食材
主要材料
- 200 克 豬絞肉
- 100 克 蝦仁 切碎
- 1 個 蛋 打散
- 1 湯匙 醬油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 20 張 餃子皮
作法
- 1. 將豬絞肉、蝦仁、蛋、醬油、鹽和糖混合均勻。
- 2. 取一張餃子皮，放入適量餡料，包成燒賣形狀。
- 3. 將包好的燒賣放入蒸籠，蒸約10分鐘至熟。
備註
可以根據個人口味調整調料的量。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 15g蛋白質: 10g脂肪: 10g飽和脂肪: 3g膽固醇: 50mg鈉: 500mg鉀: 200mg膳食纖維: 1g糖: 2g維生素 A: 100IU維生素 C: 2mg鈣: 20mg鐵: 1mg
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