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炸雞蛋豆腐食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的炸雞蛋豆腐食譜。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 20 minutes
總時間 30 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中國菜
份量 4 servings
卡路里 200 kcal

器具

  • Frying Pan

食材
  

Main Ingredients

  • 2 個 雞蛋
  • 1 塊 豆腐 切成小塊
  • 適量 鹽
  • 適量 胡椒粉
  • 適量 油 用於煎炸

作法
 

  • 1. 將雞蛋打入碗中，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。
  • 2. 將豆腐切成小塊，裹上雞蛋液。
  • 3. 在平底鍋中加熱適量的油，將裹好雞蛋液的豆腐放入鍋中煎炸至金黃色。
  • 4. 將炸好的豆腐撈出，瀝乾油分，裝盤即可享用。

備註

這道菜可以搭配醬油或辣椒醬一起食用，更加美味。

營養成分

卡路里: 200kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 12g脂肪: 14g飽和脂肪: 2g膽固醇: 100mg鈉: 300mg鉀: 150mg膳食纖維: 1g糖: 1g維生素 A: 200IU維生素 C: 2mg鈣: 100mg鐵: 2mg
Keyword Egg 雞蛋, Fried 炸, Tofu 豆腐
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