炸蒜片食譜
這是一個簡單的炸蒜片食譜，適合任何場合。
器具
- 平底鍋
- 濾網
- 紙巾
食材
主要材料
- 10 瓣 大蒜 切片
- 200 毫升 植物油 用於炸
作法
- 1. 將大蒜切成薄片。
- 2. 在平底鍋中加熱植物油。
- 3. 將蒜片放入熱油中炸至金黃色。
- 4. 用濾網撈出蒜片，放在紙巾上瀝乾油。
- 5. 放涼後即可享用。
備註
注意不要將蒜片炸得過焦，否則會變苦。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 2g脂肪: 12g飽和脂肪: 2g鈉: 1mg鉀: 100mg膳食纖維: 1g維生素 C: 5mg鈣: 20mg鐵: 0.5mg
試做這道食譜了嗎？告訴我們 做得如何！