炸臭豆腐食譜
這是一道經典的台灣小吃，外酥內嫩，搭配醬料更是美味。
器具
- Frying Pan
食材
Main Ingredients
- 500 克 臭豆腐
- 500 毫升 油 適合炸的油
作法
- 1. 將油倒入鍋中加熱至180度。
- 2. 將臭豆腐放入鍋中炸至金黃色。
- 3. 撈出臭豆腐，瀝乾油分，搭配醬料食用。
備註
可以搭配蒜蓉醬或辣椒醬。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 8g脂肪: 15g飽和脂肪: 3g鈉: 500mg鉀: 100mg膳食纖維: 2g糖: 1g鈣: 100mg鐵: 2mg
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