炒酸菜食譜
這是一道簡單又美味的炒酸菜食譜。
器具
- 炒鍋
- 鍋鏟
食材
主要材料
- 200 克 酸菜 切絲
- 100 克 豬肉 切片
- 1 根 青蔥 切段
- 2 瓣 蒜 切末
- 1 湯匙 油
- 適量 鹽
作法
- 1. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。
- 2. 加入豬肉片，炒至變色。
- 3. 加入酸菜絲，翻炒均勻。
- 4. 加入青蔥段，繼續翻炒。
- 5. 加鹽調味，炒勻即可。
備註
這道菜非常適合配飯或麵。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 10g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g膽固醇: 30mg鈉: 500mg鉀: 200mg膳食纖維: 2g糖: 1g維生素 A: 100IU維生素 C: 20mg鈣: 50mg鐵: 1mg
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