溏心蛋食譜
這是一個簡單的溏心蛋食譜，非常適合搭配拉麵或作為小吃。
器具
- 鍋子
- 冰水容器
食材
主要材料
- 4 個 雞蛋
- 適量 水 煮蛋用
- 適量 冰塊 冰水用
作法
- 1. 將水煮沸，然後小心地放入雞蛋。
- 2. 煮7分鐘，然後立即將雞蛋放入冰水中冷卻。
- 3. 等雞蛋完全冷卻後，剝殼即可享用。
備註
溏心蛋可以提前做好，放在冰箱裡保存幾天。
營養成分
卡路里: 70kcal碳水化合物: 1g蛋白質: 6g脂肪: 5g飽和脂肪: 1.5g膽固醇: 186mg鈉: 70mg鉀: 69mg糖: 1g維生素 A: 270IU鈣: 28mg鐵: 1mg
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