清炒萵筍雪白菇食譜
這是一道簡單又美味的清炒菜，適合任何場合。
器具
- 炒鍋
- 刀
- 砧板
食材
主要材料
- 200 克 萵筍 切片
- 100 克 雪白菇 洗淨
- 2 瓣 蒜 切碎
- 1 湯匙 植物油
- 適量 鹽 調味
作法
- 1. 熱鍋加油，放入蒜末炒香。
- 2. 加入萵筍片，翻炒約5分鐘。
- 3. 加入雪白菇，繼續翻炒約5分鐘。
- 4. 加鹽調味，翻炒均勻即可。
備註
這道菜可以搭配白飯或麵食一起享用。
營養成分
卡路里: 80kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 3g脂肪: 3g飽和脂肪: 0.5g鈉: 200mg鉀: 300mg膳食纖維: 2g糖: 2g維生素 A: 100IU維生素 C: 15mg鈣: 30mg鐵: 1mg
試做這道食譜了嗎？告訴我們 做得如何！