涼拌豆干食譜
這是一道簡單又美味的涼拌豆干食譜，非常適合夏天享用。
器具
- Mixing Bowl
食材
Main Ingredients
- 200 g 豆干 切絲
- 1 根 紅蘿蔔 切絲
- 2 根 小黃瓜 切絲
- 2 瓣 大蒜 切末
- 2 湯匙 醬油
- 1 湯匙 香油
- 1 湯匙 白醋
- 1 茶匙 糖
作法
- 1. 將豆干、紅蘿蔔、小黃瓜切絲，大蒜切末。
- 2. 將所有切好的材料放入大碗中。
- 3. 加入醬油、香油、白醋和糖，攪拌均勻。
- 4. 放入冰箱冷藏10分鐘，讓味道更入味。
- 5. 取出後即可享用。
備註
這道涼拌豆干非常清爽，適合夏天食用。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 8g脂肪: 8g飽和脂肪: 1g鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 2g維生素 A: 500IU維生素 C: 10mg鈣: 100mg鐵: 2mg
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