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涼拌海蜇皮食譜

Jamies
這是一道清爽的涼拌海蜇皮食譜，非常適合夏天食用。
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準備時間 15 minutes
總時間 15 minutes
料理類型 Appetizer 前菜
料理風格 Chinese 中式
份量 4 servings
卡路里 50 kcal

器具

  • Mixing Bowl

食材
  

Main Ingredients

  • 200 g 海蜇皮 切絲
  • 1 tablespoon 醋
  • 1 tablespoon 醬油
  • 1 teaspoon 糖
  • 1 teaspoon 麻油
  • 1 clove 蒜 切末
  • 1 tablespoon 香菜 切碎

作法
 

  • 1. 將海蜇皮用清水浸泡30分鐘，然後瀝乾。
  • 2. 在一個大碗中，混合醋、醬油、糖、麻油和蒜末。
  • 3. 將海蜇皮加入碗中，拌勻。
  • 4. 最後撒上香菜，即可食用。

備註

這道菜可以提前準備，放入冰箱冷藏更佳。

營養成分

卡路里: 50kcal碳水化合物: 5g蛋白質: 3g脂肪: 2g鈉: 500mg糖: 1g維生素 C: 2mg鈣: 10mg鐵: 0.5mg
Keyword Jellyfish 海蜇
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