洋蔥炒豆乾食譜
這是一道簡單又美味的家常菜，適合忙碌的平日晚上。
器具
- 炒鍋
- 刀
- 砧板
食材
主要材料
- 2 個 洋蔥 切絲
- 200 克 豆乾 切條
- 2 瓣 蒜頭 切末
- 1 大匙 醬油
- 1 小匙 糖
- 適量 鹽
- 適量 胡椒粉
作法
- 1. 熱鍋後加入少許油，放入蒜末爆香。
- 2. 加入洋蔥絲，翻炒至透明。
- 3. 加入豆乾條，繼續翻炒均勻。
- 4. 加入醬油、糖、鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻即可。
備註
這道菜可以搭配白飯一起享用。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 20g蛋白質: 10g脂肪: 5g飽和脂肪: 1g鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 5g維生素 C: 10mg鈣: 100mg鐵: 2mg
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