沙茶炒蟹腳食譜
這是一道簡單又美味的沙茶炒蟹腳食譜，非常適合家庭聚餐。
器具
- 炒鍋
- 鍋鏟
食材
主要材料
- 500 克 蟹腳
- 3 湯匙 沙茶醬
- 1 個 洋蔥 切絲
- 2 瓣 蒜 切末
- 1 湯匙 生抽
- 1 湯匙 糖
- 1 湯匙 油
作法
- 1. 先將蟹腳洗淨，瀝乾水分。
- 2. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。
- 3. 加入洋蔥絲炒至透明。
- 4. 放入蟹腳翻炒均勻。
- 5. 加入沙茶醬、生抽和糖，繼續翻炒至蟹腳熟透。
- 6. 上碟即可享用。
備註
這道菜可以根據個人口味調整沙茶醬的用量。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 15g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g膽固醇: 100mg鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 1g糖: 5g維生素 A: 100IU維生素 C: 10mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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