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檸檬冬瓜山粉圓食譜

Jamies
這是一道清爽的甜品，結合了檸檬的酸甜和冬瓜的清香。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 20 minutes
總時間 30 minutes
料理類型 Dessert 甜品
料理風格 Chinese 中式
份量 4 份
卡路里 150 kcal

器具

  • 鍋
  • 濾網
  • 攪拌碗

食材
  

主要材料

  • 200 克 冬瓜 切塊
  • 1 個 檸檬 榨汁
  • 50 克 山粉圓
  • 100 克 糖
  • 500 毫升 水

作法
 

  • 將冬瓜切塊，放入鍋中，加水煮沸。
  • 加入糖，繼續煮至冬瓜變透明。
  • 將山粉圓煮熟，過濾後放入冷水中冷卻。
  • 將煮好的冬瓜和山粉圓混合，加入檸檬汁，攪拌均勻。
  • 冷藏後即可享用。

備註

這道甜品適合夏天享用，清涼解暑。

營養成分

卡路里: 150kcal碳水化合物: 35g蛋白質: 1g鈉: 10mg鉀: 100mg膳食纖維: 1g糖: 25g維生素 C: 20mg鈣: 20mg鐵: 0.5mg
Keyword Lemon 檸檬, Tapioca Pearls 山粉圓, Winter Melon 冬瓜
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