榨菜肉絲麵食譜
這是一道簡單又美味的榨菜肉絲麵食譜，非常適合忙碌的日子。
器具
- 炒鍋
- 鍋
食材
主要材料
- 200 克 豬肉絲
- 100 克 榨菜
- 200 克 麵條
- 2 瓣 蒜 切碎
- 1 湯匙 醬油
- 1 湯匙 油
- 適量 鹽
作法
- 1. 將豬肉絲用少許鹽和醬油醃製10分鐘。
- 2. 將麵條煮熟，瀝乾備用。
- 3. 在炒鍋中加熱油，加入蒜末爆香。
- 4. 加入豬肉絲翻炒至變色，然後加入榨菜繼續翻炒。
- 5. 最後加入煮熟的麵條，翻炒均勻即可。
備註
這道菜可以根據個人口味調整鹽的用量。
營養成分
卡路里: 350kcal碳水化合物: 45g蛋白質: 20g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g膽固醇: 50mg鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 2g維生素 A: 50IU維生素 C: 10mg鈣: 30mg鐵: 2mg
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