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日式蘿蔔佃煮食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的日式蘿蔔佃煮食譜。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 30 minutes
總時間 40 minutes
料理類型 Side Dish, 副菜
料理風格 Japanese, 日式
份量 4 servings
卡路里 100 kcal

器具

  • 鍋子
  • 切菜板
  • 刀

食材
  

主要材料

  • 1 根 蘿蔔 去皮，切塊
  • 2 杯 水
  • 3 大匙 醬油
  • 2 大匙 味醂
  • 1 大匙 砂糖

作法
 

  • 1. 將蘿蔔去皮，切成適當大小的塊狀。
  • 2. 在鍋中加入水、醬油、味醂和砂糖，煮沸。
  • 3. 加入蘿蔔塊，轉小火煮30分鐘，直到蘿蔔變軟入味。
  • 4. 上桌前撒上些許蔥花即可。

備註

這道菜可以提前一天準備，味道會更入味。

營養成分

卡路里: 100kcal碳水化合物: 20g蛋白質: 2g鈉: 800mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 10g維生素 C: 20mg鈣: 50mg鐵: 1mg
Keyword Simmered Daikon, 蘿蔔佃煮
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