打拋豬食譜
這是一道經典的泰國料理，簡單又美味。
器具
- 炒鍋
食材
主要材料
- 500 克 豬絞肉
- 3 瓣 大蒜 切碎
- 2 根 辣椒 切碎
- 1 湯匙 魚露
- 1 湯匙 醬油
- 1 湯匙 糖
- 1 把 九層塔 切碎
作法
- 1. 熱鍋，加入少許油。
- 2. 加入大蒜和辣椒，炒香。
- 3. 加入豬絞肉，炒至變色。
- 4. 加入魚露、醬油和糖，繼續翻炒。
- 5. 最後加入九層塔，炒勻即可。
備註
這道菜可以搭配白飯一起享用。
營養成分
卡路里: 300kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 20g脂肪: 20g飽和脂肪: 5g膽固醇: 70mg鈉: 800mg鉀: 400mg膳食纖維: 2g糖: 5g維生素 A: 200IU維生素 C: 30mg鈣: 50mg鐵: 2mg
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