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彩椒炒蛋食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的彩椒炒蛋食譜。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 10 minutes
總時間 20 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中式
份量 2 servings
卡路里 200 kcal

器具

  • Frying Pan

食材
  

Main Ingredients

  • 3 個 雞蛋
  • 1 個 紅椒 切絲
  • 1 個 黃椒 切絲
  • 1 個 綠椒 切絲
  • 1 湯匙 油
  • 適量 鹽

作法
 

  • 1. 將雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻。
  • 2. 熱鍋加油，倒入蛋液炒至半熟，盛出備用。
  • 3. 同一鍋中加入彩椒絲翻炒至軟。
  • 4. 倒回炒好的蛋，快速翻炒均勻即可。

備註

這道菜色彩繽紛，營養豐富，非常適合快速晚餐。

營養成分

卡路里: 200kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 12g脂肪: 12g飽和脂肪: 3g膽固醇: 300mg鈉: 400mg鉀: 300mg膳食纖維: 2g糖: 5g維生素 A: 500IU維生素 C: 100mg鈣: 50mg鐵: 2mg
Keyword Stir-fry 炒菜
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