味噌豆乳鍋食譜
這是一道美味且營養豐富的味噌豆乳鍋食譜。
器具
- 鍋子
食材
主要食材
- 500 克 豆腐 切塊
- 200 克 白菜 切段
- 1 根 胡蘿蔔 切片
- 1 根 蔥 切段
- 1 升 豆乳
- 3 湯匙 味噌
- 1 升 高湯
作法
- 1. 將高湯倒入鍋中煮沸。
- 2. 加入味噌，攪拌均勻。
- 3. 加入豆乳，繼續攪拌。
- 4. 加入豆腐、白菜、胡蘿蔔和蔥，煮約15分鐘。
- 5. 煮至蔬菜熟透即可享用。
備註
這道菜可以根據個人口味添加其他蔬菜或肉類。
營養成分
卡路里: 200kcal碳水化合物: 15g蛋白質: 10g脂肪: 10g飽和脂肪: 2g鈉: 500mg鉀: 300mg膳食纖維: 3g糖: 5g維生素 A: 1000IU維生素 C: 20mg鈣: 200mg鐵: 2mg
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