味噌烤鮭魚食譜
這是一道簡單又美味的味噌烤鮭魚食譜。
器具
- 烤箱
食材
主要材料
- 4 片 鮭魚 每片約200克
- 3 湯匙 味噌
- 2 湯匙 米酒
- 1 湯匙 醬油
- 1 湯匙 糖
- 1 茶匙 芝麻油
作法
- 1. 預熱烤箱至200度。
- 2. 將味噌、米酒、醬油、糖和芝麻油混合在一起，製成醬汁。
- 3. 將醬汁均勻塗抹在鮭魚片上，醃製10分鐘。
- 4. 將醃製好的鮭魚片放入烤箱，烤約20分鐘，直到鮭魚熟透。
- 5. 取出鮭魚，稍微冷卻後即可享用。
備註
這道菜可以搭配白飯或沙拉一起享用。
營養成分
卡路里: 350kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 30g脂肪: 20g飽和脂肪: 4g膽固醇: 70mg鈉: 800mg鉀: 600mg糖: 5g維生素 A: 50IU維生素 C: 2mg鈣: 20mg鐵: 1mg
試做這道食譜了嗎？告訴我們 做得如何！