可樂滷肉食譜
這是一道用可樂滷製的美味滷肉食譜，簡單易做，適合家庭聚餐。
器具
- 鍋子
食材
主要材料
- 500 克 五花肉 切塊
- 1 罐 可樂
- 2 瓣 蒜頭 切碎
- 1 片 薑 切片
- 2 湯匙 醬油
- 1 湯匙 蠔油
- 適量 鹽 調味用
作法
- 1. 將五花肉切塊，蒜頭切碎，薑切片。
- 2. 鍋中加熱少許油，加入蒜頭和薑片炒香。
- 3. 加入五花肉塊翻炒至變色。
- 4. 倒入可樂、醬油和蠔油，煮沸後轉小火燉煮約60分鐘。
- 5. 最後加鹽調味，即可上桌。
備註
這道菜適合搭配白飯享用。
營養成分
卡路里: 450kcal碳水化合物: 20g蛋白質: 25g脂肪: 30g飽和脂肪: 10g膽固醇: 80mg鈉: 800mg鉀: 300mg糖: 15g鈣: 20mg鐵: 2mg
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