去骨雞腿排食譜
這是一道簡單又美味的去骨雞腿排食譜，非常適合家庭聚餐。
器具
- 平底鍋
食材
主要材料
- 4 片 去骨雞腿排
- 2 瓣 大蒜 切碎
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 黑胡椒
- 2 湯匙 橄欖油
作法
- 1. 將去骨雞腿排用鹽和黑胡椒均勻抹勻，靜置10分鐘。
- 2. 平底鍋中加熱橄欖油，放入切碎的大蒜炒香。
- 3. 將雞腿排放入鍋中，煎至兩面金黃熟透，大約每面煎8-10分鐘。
- 4. 將煎好的雞腿排取出，靜置幾分鐘後切片即可享用。
備註
可以搭配蔬菜或米飯一起享用。
營養成分
卡路里: 250kcal碳水化合物: 2g蛋白質: 25g脂肪: 15g飽和脂肪: 3g膽固醇: 75mg鈉: 600mg鉀: 300mg維生素 A: 100IU維生素 C: 2mg鈣: 20mg鐵: 1mg
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