伯爵茶餅乾食譜
這是一份簡單又美味的伯爵茶餅乾食譜，適合任何場合。
器具
- 烤箱
- 攪拌碗
- 打蛋器
- 烤盤
食材
主要材料
- 100 克 無鹽奶油 室溫軟化
- 50 克 糖粉
- 1 個 蛋黃
- 150 克 低筋麵粉 過篩
- 2 包 伯爵茶茶包 取出茶葉
作法
- 預熱烤箱至180度C。
- 將奶油和糖粉打發至顏色變淺，體積變大。
- 加入蛋黃，攪拌均勻。
- 加入過篩的低筋麵粉和伯爵茶茶葉，拌勻成麵糰。
- 將麵糰分成小份，搓成圓球，放在烤盤上壓扁。
- 放入預熱好的烤箱，烤約12分鐘，至餅乾邊緣微金黃。
- 取出放涼，即可享用。
備註
這款餅乾可以搭配下午茶或作為小禮物送人。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 18g蛋白質: 2g脂肪: 8g飽和脂肪: 5g膽固醇: 30mg鈉: 50mg鉀: 30mg膳食纖維: 1g糖: 8g維生素 A: 200IU鈣: 20mg鐵: 0.5mg
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