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京醬肉絲食譜

Jamies
這是一道經典的中式菜餚，使用豬肉和京醬製作，味道濃郁。
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準備時間 15 minutes
烹飪時間 10 minutes
總時間 25 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中式
份量 4 servings
卡路里 250 kcal

器具

  • 炒鍋
  • 刀
  • 砧板

食材
  

主要材料

  • 300 克 豬肉絲
  • 2 湯匙 京醬
  • 1 湯匙 醬油
  • 1 湯匙 糖
  • 1 茶匙 玉米澱粉
  • 2 湯匙 水
  • 1 湯匙 植物油

作法
 

  • 1. 將豬肉絲用醬油、糖和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。
  • 2. 熱鍋加油，放入豬肉絲翻炒至變色。
  • 3. 加入京醬和水，翻炒均勻，煮至醬汁濃稠。
  • 4. 盛出裝盤，即可享用。

備註

這道菜可以搭配白飯或麵條一起享用。

營養成分

卡路里: 250kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 20g脂肪: 15g飽和脂肪: 3g膽固醇: 50mg鈉: 600mg鉀: 300mg膳食纖維: 1g糖: 5g鈣: 20mg鐵: 2mg
Keyword Beijing Sauce 京醬, Pork 豬肉
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