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乾鍋花菜食譜

Jamies
這是一道美味的乾鍋花菜食譜，簡單易做，適合家庭聚餐。
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準備時間 15 minutes
烹飪時間 20 minutes
總時間 35 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Chinese 中式
份量 4 人份
卡路里 250 kcal

器具

  • 炒鍋

食材
  

主要材料

  • 1 個 花菜 切小塊
  • 200 克 五花肉 切片
  • 1 個 洋蔥 切絲
  • 2 瓣 蒜 切末
  • 1 根 蔥 切段
  • 2 湯匙 生抽
  • 1 湯匙 老抽
  • 適量 鹽
  • 適量 胡椒粉

作法
 

  • 1. 將花菜切小塊，五花肉切片，洋蔥切絲，蒜切末，蔥切段。
  • 2. 熱鍋加油，放入五花肉煸炒至出油。
  • 3. 加入蒜末、洋蔥絲炒香。
  • 4. 放入花菜翻炒均勻，加入生抽、老抽、鹽和胡椒粉調味。
  • 5. 加入蔥段，翻炒均勻即可出鍋。

備註

這道菜可以根據個人口味調整調料的用量。

營養成分

卡路里: 250kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 15g脂肪: 18g飽和脂肪: 6g膽固醇: 40mg鈉: 600mg鉀: 500mg膳食纖維: 3g糖: 4g維生素 A: 200IU維生素 C: 60mg鈣: 50mg鐵: 2mg
Keyword Cauliflower 花菜, Dry Pot 乾鍋
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