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九層塔辣炒牛絞肉食譜

Jamies
這是一道簡單又美味的九層塔辣炒牛絞肉食譜，非常適合忙碌的晚餐。
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準備時間 10 minutes
烹飪時間 15 minutes
總時間 25 minutes
料理類型 Main Course 主菜
料理風格 Asian 亞洲料理
份量 4 servings
卡路里 350 kcal

器具

  • 炒鍋
  • 鍋鏟

食材
  

主要材料

  • 500 克 牛絞肉
  • 1 把 九層塔 切碎
  • 2 瓣 蒜頭 切碎
  • 1 根 辣椒 切碎
  • 2 湯匙 醬油
  • 1 湯匙 魚露
  • 1 湯匙 糖
  • 2 湯匙 植物油

作法
 

  • 1. 在炒鍋中加熱植物油，加入蒜頭和辣椒炒香。
  • 2. 加入牛絞肉，炒至變色。
  • 3. 加入醬油、魚露和糖，繼續翻炒均勻。
  • 4. 最後加入九層塔，快速翻炒幾下即可。

備註

這道菜可以搭配白飯或麵條一起享用。

營養成分

卡路里: 350kcal碳水化合物: 10g蛋白質: 25g脂肪: 25g飽和脂肪: 10g膽固醇: 80mg鈉: 800mg鉀: 500mg膳食纖維: 2g糖: 5g維生素 A: 200IU維生素 C: 30mg鈣: 50mg鐵: 3mg
Keyword Basil 九層塔, Beef 牛肉, Spicy 辣
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