三色蛋食譜
這是一道簡單又美味的三色蛋食譜。
器具
- 蒸鍋
食材
主要材料
- 3 個 雞蛋
- 1 個 皮蛋
- 1 個 鹹蛋
- 適量 鹽
- 適量 水
作法
- 1. 將雞蛋打散，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。
- 2. 將皮蛋和鹹蛋切成小塊，加入蛋液中。
- 3. 將蛋液倒入蒸碗中，放入蒸鍋蒸約30分鐘，直到蛋液凝固。
- 4. 從蒸鍋取出，稍微放涼後即可享用。
備註
這道菜可以根據個人口味調整鹽的用量。
營養成分
卡路里: 150kcal碳水化合物: 2g蛋白質: 10g脂肪: 10g飽和脂肪: 3g膽固醇: 300mg鈉: 400mg鉀: 100mg糖: 1g維生素 A: 200IU鈣: 50mg鐵: 2mg
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